栃木しゃもとは
肉質が良く高級フランス料理にも使われる種であるプレノワールに、強健なロードアイランドレッドを交配し、さらに古来として肉の旨さで定評のある「しゃも」を交配させて誕生した栃木県の地鶏です。栃木しゃも加工所は先代から受け継いだ手法で管理、飼育、加工まで一貫して行っております。
【商品内容】
・栃木しゃも スモーク 1/2羽:700g以上
・しゃも精肉 1/2羽(もも×1袋、ムネ×1袋、ササミ×1袋):計600g以上
肉質が良く高級フランス料理にも使われる種であるプレノワールに、強健なロードアイランドレッドを交配し、さらに古来として肉の旨さで定評のある「しゃも」を交配させて誕生した栃木県の地鶏です。栃木しゃも加工所は先代から受け継いだ手法で管理、飼育、加工まで一貫して行っております。
【商品内容】
・栃木しゃも スモーク 1/2羽:700g以上
・しゃも精肉 1/2羽(もも×1袋、ムネ×1袋、ササミ×1袋):計600g以上