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  • 鳥取県 鳥取和牛オレイン55 ヒレステーキ 800g 肉質等級:5等級(B.M.S.No.8)以上

鳥取県 鳥取和牛オレイン55 ヒレステーキ 800g 肉質等級:5等級(B.M.S.No.8)以上

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オレイン酸豊富でヘルシー 鳥取の銘牛を味わう

鳥取では、江戸時代から和牛の産地として良牛が受け継がれてきました。昭和41年には鳥取の雄牛「気高号」第1回全国和牛能力共進会肉牛の部で1等賞に。その子孫が全国に広がり、鳥取はブランド和牛の故郷になります。その鳥取でトップクラスの肉牛だけに与えられるブランドが「鳥取和牛オレイン55」。全体の20%程度しか選別されない、希少な肉牛です。オリーブオイルの主成分であるオレイン酸は、不飽和脂肪酸のひとつで、血液中の悪玉コレステロールだけを下げる効果があるとされています。豊富に含まれるほど口溶けと風味がよくなるともいわれるこのオレイン酸を55%以上含有。脂肪がまろやかでとろけるような口溶けが特徴です。また赤身とのバランスもよいので、脂が多いのにいくらでも食べられるおいしさ。口に含めば肉汁の旨みがジュワッと広がります。

鳥取和牛オレイン55/ステーキ用
オレイン酸を豊富に含むため、口溶けや風味のよさが際立つ「鳥取和牛オレイン55」。
サーロインをジュワッと焼いて、肉汁したたるジューシーな肉質をご堪能ください。

■内容量:ヒレステーキ800g(5枚入)
■賞味期限:冷蔵で4日
■鳥取県産
■箱サイズ:約17×27×6㎝