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  • 北海道 鮨 ひろ季 北海道 海の恵
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北海道 鮨 ひろ季 北海道 海の恵

22,680(税込)

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函館の名店がお届け 旨みを凝縮した海の幸

旬の素材を生かした鮨が人気の函館の店『鮨 ひろ季』。2015年北のハイグレード食品に認定された「雲丹ほんのひと塩」は、添加物を一切使わず新鮮な北海道産のムラサキウニにひと塩だけ加えて、その旨みを引き出しました。自然な風味と甘みが堪能できます。「あわびやわらか煮」は北海道の荒波で育った蝦夷鮑を、生きた状態から3時間かけてやわらかく煮込んだもの。冷たい北の海で育つ蝦夷鮑は、小ぶりな分、旨みが凝縮された濃厚な味わいです。

■内容量:雲丹ほんのひと塩70g、あわびやわらか煮(30g×2)×2
■うに:北海道産
■箱サイズ:約14×17×7㎝